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奶香板栗米糕|香甜松软好味道

时间:2017-11-16 08:41:43 来源:搜狐作者:米糕点击:

导读:奶香板栗米糕|香甜松软好味道2017-11-16 08:12 来源:搜狐奶香板栗米糕蒸的很好吃。食材牛奶180克、大米粉150克、 板栗泥5
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奶香板栗米糕

蒸的很好

食材

牛奶180克、大米粉150克、 板栗泥50克、酵母粉2克

标签

食物、不奶、加餐零食、中式面食、12m+

难度

★★★

1、准备食材,板栗煮熟压泥。

2、大米粉、酵母粉、牛奶混合搅拌均匀后放入板栗泥。

3、搅拌均匀后放入烤箱发酵1小时。

4、发酵好的米糊内呈组织蜂窝状。

5、模具刷,将米糊装入裱袋。

6、将米糊挤入模具,表面用小勺沾抹平。

7、将装好的模具冷放入蒸锅,大火烧开1分钟关火,发酵30分钟。

8、开大火烧开转中火蒸20分钟焖5分钟即可出锅,晾凉脱模。

小贴士

1、大米粉可以自己用大米破壁机打粉,或者超市购买,不可以用米粉

2、烤箱如果没有发酵功能,可发酵温约30度 。

3、可以用棉布住锅盖,防止蒸气滴下,或模具贴上保鲜膜。

4、不完的可用密封袋封装冷冻保存

卡通造型米糕会得到宝宝的青睐,混合牛奶做成米糕,无论是当主食还是加餐零食都很不错。松软的米糕锻炼食物的好帮

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作者授权:的Qimi专家审核:苏蒂小骑

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