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用两分钟时间就把你变成秋季滋阴润肺小能手

时间：2017-11-14 10:42:14 来源：百禄德健康食材作者：川贝点击：

川贝学名川贝母，因主产四川所以得"川贝"之名，别名卷叶贝母。其味苦、甘，性微寒，归心、肺经，川贝的功效为润肺化痰，清热散结，常用于咳嗽，喘息之症。雪梨增津液、养肺阴、止干渴。川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，润肺、止咳、化痰、平喘功效特别显著。加入少量的枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。今天就拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。

用料：

雪梨半个、川贝母3克、冰糖10克、枸杞3克。

做法：

1、雪花梨、鸭梨都可以。

2、川贝碾碎成粉。

3、雪梨切成滚刀块。

4.加入150ml的白开水。

5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

7、出锅后放入冰糖调味。

温馨小贴士：

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。

2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。

3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。

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