时间:2017-11-14 03:00:33 来源:君临健康作者:血糖点击:
很多糖尿病患者对自己的血糖格外的关注,有些人会觉得早上不吃早餐的话,血糖就不会那么高了。事实真的如此吗?事实上,如果不吃早餐的话,午餐和晚餐的餐后血糖会变得更高。由此可见,吃早餐对糖友来说是很重要的。
早餐时间:6:30~8:30,时长应控制在15~20分钟左右。
餐前喝半杯白开水:100-250ml即可,不宜过多,以免影响胃酸。
蛋白质类食物可以选择鱼、蛋类等。可以根据实际情况来安排,没有鱼肉的,可以选择清水煮鸡蛋,每天一个即可。
牛奶和豆浆的血糖生成指数很低,适当饮用对血糖影响不大,而且它们可以帮助糖尿病患者补充钙质和优质蛋白,适合长期饮用。但是有糖尿病肾病的患者不能食用豆制品。
很多人早餐习惯吃粥和面条,而对于糖尿病患者来说,它们都不怎么适宜食用。那么,怎样才能既能食用它们,又不至于导致血糖过高呢?不妨在粥里面加入麦片等粗粮,在面条里面加入蔬菜等,这样可以降低对血糖的影响。
蔬菜含有较少的碳水化合物,对血糖影响也比较小,因此,食用蔬菜可以帮助糖友补充维生素、矿物质以及膳食纤维,既能提升饱腹感,又能预防便秘。
但是有些蔬菜含有的淀粉较多,如土豆、南瓜、红薯等,食用的时候要注意减少其他主食的食用。
糖友可以选择全麦面包、燕麦、黑米、荞麦等作用主食,也可以粗细搭配,比例为6:4为宜。这样可以降低主食的升糖指数,帮助稳定血糖。
6.餐后一小时喝杯苦芥乌麦茶
苦芥乌麦茶是选择粗粮乌麦炒制而成的,它含有丰富的芦丁和D-手性肌醇。芦丁可以保护血管,改善血管的通透性和弹性,预防血管硬化,改善血管微循环。而D-手性肌醇则可以提升胰岛β细胞分泌胰岛素,从而更好的帮助调节血糖,维持血糖平稳。选择苦芥乌麦茶,最好是选择获得天然硒认证的,这样的茶含有更丰富的微量元素硒。硒是对糖尿病患者很有益处的物质,一方面可以提高糖友的免疫力,一方面还可以发挥类胰岛素的作用,帮助调节血糖,修复受损胰岛细胞。因此糖友在吃完早餐后喝上一杯这个茶,对于调节血糖,保护血管是很有好处的。
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