时间:2017-11-13 19:41:36 来源:夸正小青柑作者:陈皮点击:
说起柑普茶,大家都不会陌生。无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。而随着近几年的持续火热,其独特滋味及养生保健功效早已是深入民心。那柑普茶除了能喝,还有什么用处呢?
一、冲泡饮用,香甜可口
古书中记载:"陈皮佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉,且越陈越好,药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用:即通气道、通血道、通谷道,平体内机理。柑普茶兼有了两者的诸多好处:具有行气健脾、清热解毒、食降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。常饮之,气顺神清,延年益寿。
说到食用方面,大家可以参考普洱熟茶的相关菜肴,因为柑普茶就是在熟茶的调味基础上添加了清新的柑香之气。再加上新会陈皮长期以来就在岭南之地以调味品加入各色食物中,所以柑普茶食用的范围还是非常广泛的。比如用来煮茶叶蛋、做柑普茶八宝饭或是纯肉等。用柑普茶入肉食除了利用柑茶香增加调味功能,春茶发酵的熟茶还能去除过多的油脂,以免人体摄入过多的脂肪;而正宗新会陈皮理气健脾的功效也依然存在,好吃又保健,一举两得。
三、安神助眠,清新空气
新会柑所具有的芬香物质,可以镇静安眠,舒缓人的神经与压力。这也是为什么大家觉得小青柑陈皮普洱香气怡人、可以带来清爽之感的原因。所以可以在卧室内放上几颗小青柑陈皮普洱,让自然清新的香气慢慢弥漫整个空间,在安神助眠的同时,也可以吸附房间里过多的湿气。比直接放水果好是因为柑普茶经过干燥不会腐烂,一次可以使用比较长久的时间,且新鲜水果不能除湿。
不过这样做也有个缺点,就是成本比较大。陈皮原料是采自新会核心产区柑园,泡了干燥再放进去香气又没剩多少了,只能在不冲泡的状态之下忍痛割爱,为了健康好睡眠也是蛮拼的。
泡完的柑普茶渣千万别丢,还可以有诸多用途。例如:
除异味,可以将泡完茶之后的柑普茶渣干燥之后用于去除异味,如放进冰箱里消味等。
敷眼,用洁净的布把茶渣包好,放入冰箱里冷冻一会之后拿出来敷眼,可以缓解因熬夜、水肿等引起的暂时性黑眼圈和浮肿。
治脚气,新会柑皮里含有单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶渣煮水用来泡脚,日久便会有较大的改善效果。
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