时间:2017-11-13 19:22:03 来源:爱吃菌作者:芋头点击:
芋圆,现在变成了所有少女们心中的最爱小吃,喜欢吃的人可能并不知道是用啥做的。芋圆的原料以前是拿来喂猪的,分别是由紫薯与芋头做成的,以前都是拿这两种农作物,剁碎了拿去喂猪的。那么如何做成少女们最爱的芋圆呢?
紫薯和紫薯叶以前都是农村人拿来喂猪,可是很多人不懂这个紫薯中有很多膳食纤维,多吃紫薯可以让自己有饱腹感,耐得住饥饿,也算是一种减肥美食,怪不得少女们都爱吃。
芋圆的原料除了紫薯以外,还有芋头呢!其中芋头身上那种白色黏液,是可以加强人体机能的,能够让人加强抵抗力与免疫力。所以说,芋圆原料的营养价值是很高的,各位朋友不妨尝试一下自己在家做,下面小编教你们怎么做芋圆。
2、蒸熟后的紫薯与芋头放凉之后,就可以去皮,用勺子压成泥,如果想吃甜一点就在压的过程中放糖,要是做给老人吃的话,就不要放了;
3、做好紫薯泥与芋头泥之后,再按1:1:1的比例来加入糯米粉,三者一起混合做成面团,最后用手揪出一块一块的芋圆;
4、芋圆基本成型之后,就可以放在开水中煮熟,一般漂浮起来就行了,煮好的芋圆可以放在冰水里面泡着;
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