粉丝 娃娃菜——相信你也一定爱吃!

时间:2017-11-10 20:01:39 来源:雪蝶舞蹁跹作者:娃娃点击:

导读:娃娃菜,又称微型大白菜,是仿真微缩版的大白菜,因其外形只有大白菜的四分之一到五分之一,所以又称娃娃菜。娃娃菜,是从国外引进的一个蔬菜品种,有
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娃娃,又称微型,是仿真微缩版的,因其外形只有的四分之一到五分之一,所以又称娃娃

娃娃,是从国外引进的一个品种,有的说是从日本,有的说是从韩国,近些年来逐渐变得备受国人青睐。

娃娃不仅口感好,而且营养十分丰富,含有丰富的质和叶酸以及各类微量元素,因而常有益身体健康。最常见的法就是粉丝娃娃店里一般都有这道,我这是家庭版的简化做法,不取其形,只求其味!

1.粉丝一小把,用煮软,七八成熟即可;

2.煮好的粉丝过凉,盛入盘中;

3.娃娃一颗去掉根部洗净;

4.用刀将娃娃纵向切开;

5.准备、蒜末、姜末、干红椒段;

6.炒锅之后下入葱姜蒜干红椒炒出香味;

7.下入娃娃翻炒;

8.加胡椒粉、生抽、炒匀,再加少许

9.放入粉丝;

10.翻炒片刻,直到粉丝充分吸收汁入味;

11.放入少许味精拌匀即可盛盘!简单又好

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