吃货看了根本把持不住,这些陕西面食实在太诱人

时间:2017-11-10 11:43:06 来源:美食吃货君作者:陕西点击:

导读:吃货看了根本把持不住,这些陕西面食实在太诱人2017-11-10 11:25 来源:美食吃货君陕西,这块由黄河滋养而生的黄土地上,有着勤劳而
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陕西,这块由河滋养而生的土地上,有着勤劳而质朴的人民。这里的冬天寒冷而,人们乎的面食,而且陕西人也的确精通于做面食。今天就来和小编一起走遍陕西,看一看哪些不容错过的美食吧!

1. 羊泡馍

这是毛主席在延安时,最美食,在建国后到了北京,也曾微服去过羊泡馍。羊泡馍的做法是先将馍(也就是火烧)用掰碎,再泡入由羊、放入木耳、粉丝、青蒜、粉丝煮成的里面,馍多汁美味,羊片片鲜嫩,怪不得连毛主席也呢!毛主席在北京过的那家店在新街口,现在依然在营业。

2. 子biang biang面

非常独特的名字,光是听这个名字,就能想象出食客吸溜这个面时津津有味的样子。这种biangbiang面是工拉成的宽面条,是陕西独有的特色,在面条上撒匀胡萝卜丝、葱姜蒜、青蒜、椒面、椒,淋上一瓢,将椒的鲜香麻一瞬间全部逼出来。

3. 馍馍

因为《舌尖上的中国》有了不小的知名度,馍馍是用糜子面发酵制作裹蒸煮好的红枣豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成,因外表酥而得名,口感松软香甜,是陕西人人都的物美价廉的小

4. 腊汁夹馍

吉馍裹精心卤制的五而成,吉馍很好地吸收了五的酱汁,非常鲜嫩可口。

5. 岐山臊子面

丁加豆腐木耳,加入椒、酸调味料一起烹制成,浇在煮熟的面条上,宽味美。

6. 锅盔

“陕西八大怪,烙馍像锅盖。”这如同锅盖一般大的馍,就是陕西著名的锅盔,配上椒一起做法质朴纯粹,光是看一看就觉得饱了。

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