这个一定要学会,据说能放倒一切止咳药的神方!

时间:2017-11-10 08:21:43 来源:烘焙圈作者:橘子点击:

导读:这个一定要学会,据说能放倒一切止咳药的神方!2017-11-10 08:16 来源:烘焙圈冬季非常容易咳嗽,如果能用普通的水果治好为什么要吃
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冬季非常容易咳嗽,如果能用普通的果治好为什么难喝的?这些据说是放倒好多止咳果小偏方,其实很常见,可能很多人也试过,有人用着见效,有人没用,知道为什么吗?因为大家没有对症下,毕竟咳嗽咳和寒咳之分,不要见咳嗽。当然这些小偏方是在咳嗽初期的时候效果比较好,要是严重了,咱还是看医生呗~

咳必选

川贝炖雪梨

by 阿幽薇

咳是由外感风之邪犯,或风寒之邪入里化造成的咳嗽,一般表现为,痰色稠,不易咳出,咽干口渴,常伴有发晕、舌红、苔薄、脉浮或浮数。如果是咳就可喝这个小偏方~

--材料--

雪梨2个、川贝 5g 、冰 10g

--做法--

①鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。

②用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。

③将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰,加入半碗量的纯净

④大火烧开蒸锅里的,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨变软即可取出食用

--小贴士--

★冰川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清、散结解表等功效做法也很简单,很就能做好。做这道甜品一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种,川贝可在购买,因用量少,价格较贵,一次不必购买太多。

咳二选

蒸橙子

by 尾巴的厨房

橙子中偏凉,可理气、化痰、润,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮。那可汀是比较常用的镇咳成分,现在西医处方里很多物都会加入。橙皮可以起到止咳化痰的作用。很清淡,小朋友都很喜欢

--材料--

橙子 1个、 小许

--做法--

①把所有材料准备好。

②橙子洗干净,用淡泡10分钟。

③取出,用清冲洗干净后切开顶部。

④加入小许

⑤用摸至均匀。

⑥再用叉子戳几下,以便能渗入橙内部。

⑦把处理好的橙子放进碗里,盖上切出的顶部。

⑧放进锅中,隔蒸。

⑨大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。

--小贴士--

★蒸好后去橙皮,如果可以,碗里的汁儿也要可以一起喝掉。

不要放太多,蒸好的成品口感应该是能感觉味,但不出咸。

★至于它的功效医生说会有辅助作用,但如果炎症严重的话,还是要看医生滴哈...

★橙子一定要彻底洗干净

寒咳必选

烤橘子

by 红姨食坊

感冒后期,残余寒邪的机会比较多,大家也可以具体参考症状,比如,孩子流清鼻涕凉,微微怕冷,怕风,舌苔,舌质淡等等。此时便可以烤橘子。

那么,到底为什么会有这样的效果呢?因为,橘子的皮,中医里面会分出两个,带里面色的橘络的,叫陈皮,也叫橘皮,有和中理气,化痰止咳的作用。如果把里面的色的刮掉,烘干,就叫橘红,橘红辛、苦,温。归、脾经。可以散寒,湿,利气,消痰。用于风寒咳嗽,喉痰多,食积伤酒,呕恶痞情况。所以,橘红对外感风寒而导致咳嗽效果比较好,但是我们一般用的橘红都是干的,而新鲜的橘子皮,则更好,这种情况下并不是越陈旧越好,散寒是要辛发之,越新鲜,越好,所谓“生者尤良”是也。

--材料--

橘子 适量

--做法--

①取出6个小橘子,备用。

②用将橘子冲洗干净

③放在50℃左右温中泡3分钟,去除表皮残留农

④取巾或者干净的布,来擦橘子。

⑤把橘子表面的,擦干。

⑥依次把所有的橘子擦干。

⑦锅烧干,把小橘子放进去,用小火

⑧用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒气并伴有橘香味即可。

--小贴士--

★以皮色深橘红,果皮与果紧贴不脱者为佳,这样烤的时候,橘皮的有效成分才可以渗入到橘内。

★烤橘子要掌握好火候,小火烤。以橘皮烤干微焦为最好,这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘内,而橘内的维生素和矿物质也不被破坏,这时把橘皮一块掉,橘皮也不是很苦。如果烤的太轻,橘皮的有效成分不能渗透到橘,想皮却难以下咽,结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的用价值大打折扣,而且橘中的维生素和矿物质也被破坏。

★烤完后待温度合适,以免烫嘴。单个50克左右的橘子,一天1~2个即可。橘皮有很好的化痰作用,连橘皮一块效果更佳。

★烤橘子虽然有很多好处,但不是人人都适合。陈皮温味苦,主要有行气健脾化痰的作用适合脾胃虚寒,痰湿体制的人。因其辛温烈,容易伤阴,所以火气比较大的人不适合容易上火

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