时间:2017-11-09 19:22:04 来源:俏厨娘作者:荷包蛋点击:
最近发生了一件糗事,
让厨娘差点颜面无存,英名扫地。
事情是这样的:
那是一个阳光明媚的日子,
&%&@*¥%¥……
简而言之就是,
©pixabay
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当然不!
只要发挥聪明才智,
▼
@yimi
食 材:
做 法:
2、倒入调好的酱汁,中小火煮约两分钟,盛出撒葱花即可。
厨 娘 小 Tips:
@任可儿
食 材:
做 法:
2、加2勺生抽、2勺糖、1勺醋、小半碗水,中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可。
厨 娘 小 Tips:
出锅可以撒一些芝麻。
@sharon蓝9911
食 材:
做 法:
2、爆香姜蒜末,放入洋葱末翻炒片刻,倒入调好的酱汁,放入荷包蛋,中小火收汁即可。
厨 娘 小 Tips:
没别的可叨叨的了,风味独特超级香。
@陌上花开FYL
总算是挽回了一些颜面
都说到这儿了,
煎 蛋 小 技 巧
把油烧到温度很高再放入蛋,会油花四溅,还很容易把鸡蛋煎糊了。
锅内的温度很高,鸡蛋下锅后若持续大火很快会焦,弄得一团乱……
改小火,当蛋白凝固时,洒两勺热水盖锅盖,经过高温焖煮的蛋鲜嫩爽滑,美味健康。
懒得不想开灶?
不用开火,甚至连油都可以省略~
整个过程1分钟就能搞定!
@夯夯
食 材:
做 法:
1、碗底部周边抹少许油(不抹也行),打入鸡蛋,用牙签在蛋黄上戳些孔;
2、封上保鲜膜,戳些孔,放入微波炉高火30秒搞定。
厨 娘 小 Tips:
©昵图网
虽然没能丰盛地招待朋友,
你学会了吗?
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