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那时候没钱的时候，吃过的零食，现在找不到了，吃过证明你老了

时间：2017-11-09 19:22:07 来源：珂珂厨房作者：猪油点击：

虽然我们国人几乎无所不吃

但是在漫长的饮食历史中，还是有一些曾经常见的，被普遍食用的食材逐渐被新的食材所替代

比如曾经用来当作辣味调料的茱萸，如今已被辣椒替代

相信还有很多作物在新大陆的作物传入后不再受宠

我读史书中很多作物都不太了解那些作物是什么

就在前几天，我看到了这个小玩意儿，它瞬间把带我回到了童年。

红色的种子,金黄的皮,看起来是不是很有食欲?

非也!

小时候,经常吃,不是很甜,有点腻.

不好吃,很不好吃..

却又经常吃,因为实在没啥东西吃.

本以为他绝种了,没想到今日有缘再见

先说点甜品黍子（超长的童年杀）

（这是快要成熟的黍子，熟了以后是黄色的）

上过舌尖上的中国.梧桐花

现在村里的梧桐树也砍的差不多了，而我爬树的技术也是荒废多年，想吃也吃不到咯。槐花

下午三点才上课的时候。那时候我中午吃完饭就走，和同学们在槐树旁边集合，然后一起爬到槐树上摘一串槐花，一个一个的慢慢放进嘴里。榆钱

我们当时是拿一个塑料袋爬上树，顺着榆树细枝的根部到末端一捋，就能捋下一小捧榆钱。

榆钱用水反复清洗，沥去水分加面粉和一点盐用手拌匀，然后上锅蒸，蒸的时候捣蒜泥，如果没人忌蒜，就把蒜泥倒在蒸熟的榆钱上，同时淋一点热油，拌匀就可以吃了。我喜欢在蒜泥里放一点醋和盐，等吃的时候夹一块蒸榆钱，蘸一点蒜泥吃，也不吃馒头，就这么吃下大半碗的榆钱，喝一碗粥，这顿饭就算吃完了。山莓

我们叫小麦梦梦子，小时候路上好多，酸酸甜甜～茅草芽

回家的路上可以一边走一边拔，拔一大把慢慢嚼，玩的乐趣大于吃…山葡萄

撸一把,一起填进嘴里,满嘴紫色液体~常被用来扮演小僵尸的必备物件.冬葵

也就是野葵，唐代开始吃的渐少。枸（拐枣）

小时候经常吃，现在没了可能是因为不适合经济栽植。桑（桑葚）

小时候爬姥姥家树上坐着吃，吃不饱都不下来。棘（野枣子）

跟普通大枣相比，酸甜酸甜的，小时候就吃过一回。猪油

这玩意儿,真是慢慢的淡出了中国人的食谱. 为啥? 健康呀 在8,90年代,或者再往前,6,70年代,每家每户大概都会炼油渣存猪油吧,尤其是在油要靠油票的年月里,猪油真的是中国对于油脂需求的必要补充.

那个年月，听说乡下买猪肉尤其爱买肥膘厚的，因为可以练猪油，猪油渣炸出来喷香，本身就是味菜，猪油渣还能拌馅，烧白菜

练出的猪油，又称大油，荤油，随便拿什么容器一封，耐储

猪油炒青菜，油亮光鲜

烧什么菜也都可以放点儿猪油，很多人都说更香，而猪油蛋炒饭，猪油拌面更是受大家推崇.

小伙伴们,吃这些的时候你们想起了谁?

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