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把辣椒当做配菜的人真可笑！这么做辣椒味道真是巴士惨了！

时间：2017-11-09 19:22:05 来源：食姐作者：辣椒点击：

在我们印象里，辣椒似乎一直是作为一种配菜出现的，极少人会拿它做主菜，辣椒的做法有很多，你可以简单小炒，煎虎皮青椒，里面塞肉。。如果是红椒，剁上一瓶蒸鱼头吃爽死了，还有各种辣酱随便做啦！

今天小编带来的这种做法非常独特，简单又好吃，饭店里买不到！

食材：青红小米椒、蒜、姜、鸡精、食盐、老陈醋、食用油

方法步骤：

1、先将青红椒切粒，在剁成碎末，蒜粒拍碎剁成蒜末，姜拍碎剁成姜末。然后拌匀！

2、加入适量的食盐、适量鸡精、再加入适量的老陈醋，搅拌均匀。

3、凉锅凉油，至油烧热。淋上热油即可。装盘完工！

辣椒能暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

小贴士;

干燥时节少吃辣。对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

土豆蒸排骨的做法

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