时间:2017-11-09 14:02:33 来源:特产帮作者:金针菇点击:
西红柿的酸甜配上鸡蛋的香嫩爽滑是绝对的经典,但总这么吃也会腻的嘛,后来哈妹发现下面这些东西和西红柿一起炒也超级好吃,而且更加爽滑可口,超级下饭。
2. 金针菇如图切去根部,建议多去一些,到刚刚好不用用手一朵一朵把金针菇撕开的程度,因为金针菇的根部本身味道很浓,容易喧宾夺主影响到整道菜的味道;
3. 烧一锅开水,水滚沸后放入金针菇汆烫30秒,迅速捞起并沥干水分;
5. 加入金针菇继续煸炒两分钟左右,放盐,起锅装盘。
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