冬季吃羊肉最补,但你知道羊肉不能和那些食物搭配吗?会中毒

时间:2017-11-08 22:41:55 来源:泽宇营养师作者:羊肉点击:

导读:冬季吃羊肉最补,但你知道羊肉不能和那些食物搭配吗?会中毒2017-11-08 22:26 来源:泽宇营养师在冬季刷羊肉火锅想必是很多人的爱好
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在冬季刷羊火锅想必是很多人的好,羊有益精气、疗虚劳、补肾气、养心、解毒、润皮肤之效。尤其是助阳补深受人们的喜,冬季了它,浑身暖洋洋不怕寒。

但其实也是有禁忌的,了会中毒,你知道吗?

1、羊和竹笋

和竹笋想必很多都过,觉得没什么大碍。其实这是不健康的,竹笋中存在会和羊发生化学反应成分多了容易导致腹泻、腹中毒症状

2、羊西瓜

有些人了羊火锅之后会习惯西瓜。但羊习惯的属是相冲的,羊属温,西瓜偏寒,两者一次很容易身体元气,不利于脾胃健康

3、羊红豆

红豆虽然营养丰富,深受人们的喜。但是羊红豆是相克的,一起会产生中毒现象,对健康非常不利。

4、羊和梨

含有大量的酵素成分,这种会与梨中的一些酶会发生反应,使得酵素会被分解破坏,不利于消化多了会导致消化不良、腹胀、腹症状

5、羊

有些人习惯餐后喝,但如果了羊则最好不要立即喝。因为羊中含有丰富的质,而叶中含有较多的鞣酸,完羊后马上饮,会产生一种叫鞣酸质的物质,容易引发便秘

最佳搭配

我们都知道,羊属温,多了容易上火身体是暖和了,但上火会使得人难受。为了防止上火的时候同时也要才凉和甘平,这样才能够达到清凉去火作用。凉一般有冬瓜丝瓜、菠、金针菇等;而红薯、土豆、香菇等是甘平

不过和羊最好的搭配豆腐和萝卜。豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清泻火、除烦、止渴的作用。而萝卜则可以达到消积滞、化痰作用。和这些食物搭配,不仅营养丰富,而且不怕上火啦。

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