糖炒栗子的做法

时间:2017-11-08 11:23:16 来源:中华网安徽作者:翻炒点击:

导读:糖炒栗子的做法2017-11-08 11:03 来源:中华网安徽糖炒栗子(资料图)栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。糖炒栗子,是秋冬季时令
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炒栗子(资料图)

栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。炒栗子,是冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和稀的锅内翻炒而成。

炒栗子的做法(家用做法)

1.板栗洗干净,放在砧板上,单用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。

2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。

3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用和一小勺,再撒点干桂,盖上盖子上下摇晃,让食用能均匀裹在栗子表面。

4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火叮两分钟左右即可。

炒栗子的做法(街做法

1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。

2.全部剪好后,放入碗中用清浸泡15分钟。

3.泡好后用布擦干净表面的分。

4.锅子中火烧后,倒入海和栗子,开始翻炒。

5.继续翻炒,很栗子上的就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口

6.倒入

7.这时候会融化掉,起很多烟,速从底部往上翻炒,以免糊锅。

8.被海吸收了,海颜色越来越深,也会变得

9.继续翻炒,海越来越,呈颗粒状,这时候可以熄火。

10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可开动。

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