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一款立冬最靓的滋补养生汤，居家煲汤最补了

时间：2017-11-08 09:17:28 来源：作者：点击：

这次咱们做比较适合秋季喝的滋补养生靓汤。沙参清肺化痰，养阴润燥，玉竹能滋阴润肺，生津止渴。所以沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效，可以用来煲汤也可以直接煮来喝，对于北方干燥的秋季，这道靓汤超适合食用。

食材：猪骨头1000克，玉竹20克，沙参10克，红枣5颗，枸杞适量，大葱适量，姜适量，花椒适量。

调料：盐适量，料酒适量，陈醋少许。

煲法：

1、猪骨先用冷水把血水泡出来，随便备好配料

2、玉竹和沙参用水泡发待用。

3、猪骨倒入锅中，加入适量的料酒，一半的葱姜，几粒花椒，倒入漫过猪骨的冷水，大火烧开，再煮3分钟左右，关火。

4、捞出骨头，冲洗干净。

6：砂锅中倒入适量的冷水烧开，倒入猪骨，加入剩下的一半的葱姜。

7：倒入泡好的玉竹，沙参，红枣，枸杞，几粒花椒，再加入适量的料酒，盖上，煮开后加入少许的陈醋，转小火再煮1个半小时左右，出锅前加入适量的盐即可。

就这样，一锅满满的滋补靓汤就完成了。冬天来了，大家要多补补身子。

这道津味大丸子，原来已有上千年的历史，忘不掉的老味道…

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