时间:2017-11-07 20:21:29 来源:私家小厨作者:面团点击:
今天给大家介绍的这种美食,是老妈的拿手好戏,在我们家,老妈经常给我做这种面团吃。这种面团不仅好吃(咬一口满嘴香喷喷的,比馒头好吃一百倍),而且还能调理肠胃,去除体内的火气!
下面就来看一看老妈是怎么做这种面团的吧!
首先第一步和面,用面粉加入水后,加入酵母,再加一点白糖,盐,花生油,这样和出来的面不仅表面光滑,而且做成食物,口感也会更好!
第二步,准备摸酱。揉好面后要醒大约十分钟左右。然后,把醒好的面擀成面皮,然后抹上调制好的酱,注意一定要涂抹均匀。我们调制的酱,用的是芝麻酱跟花生酱,然后加入红糖,搅拌均匀而成的。
第三步,把抹好酱的面皮折叠起来。然后用擀面杖擀成面皮儿,再次折叠起来,可以多重复几次!
第五步,把揪下来的小面团儿,摆放整齐,然后放在烤箱里烤上十五分钟(当然你也可以蒸熟),出锅后的面团味道相当的好,又香又甜!
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