馄饨只知道煮着吃?赶快试试这个吧,营养翻倍哟

时间:2017-11-07 15:42:40 来源:搜狐作者:馄饨点击:

导读:馄饨只知道煮着吃?赶快试试这个吧,营养翻倍哟2017-11-07 15:38 来源:搜狐馄饨有好多名字,哦,是馄饨和饺子有好多名字,不对不对
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馄饨有好多名字

哦,是馄饨和饺子有好多名字

不对不对,是这种带馅的食物有好多种名字

算了算了,再说自己都糊涂了。

这种用面皮裹食物,在不同的地方有着不同的叫法。

哎呀妈啊,总算说清楚了。

馄饨,抄,云吞,燕,(燕的皮很特别,也可以归为这一类)

饺子,扁食,饺,

还有啥?

您不防说说您当地的法叫法吧。

我们当地,皮厚的,不论圆皮方皮,都要较多的馅,统称为饺子,乡下人也叫扁食。而皮薄的,四方形的,馅都不多,被叫做馄饨。饺子法有干蘸汁,有清饺,有酸饺,有蒸饺有煎饺,而馄饨大多都是带,有清也有酸

今天换个法,抱煎馄饨,当早餐营养特别棒。做法也很,备好馅,备好馄饨皮,三下二下就搞好了。

主料:馅馄饨皮

配料:小葱

做法

取五馅,加,加清,加胡椒粉,加清充分拌均匀。这里的馅要细馅最好了。

取一张饺子皮,放上馅,对折,

在一角上抹一点儿馅,

另一角折过去捏紧。馄饨就好了。餐盘或者餐板上放面粉,好的馄饨直接放上去就成。

或者直接用攥收起来也可以。

两个打散,加一点儿

加小量清,充分拌均匀。加煎出来更嫩。

平底锅预,倒,放上好的馄饨,小火煎至底部微

倒入液,加盖小火煎熟。

出锅,撒上小葱碎或者熟芝麻,直接上桌即可。

特别说明,馄饨馅少易熟,直接下液煎没有问题,如果做抱煎饺,下液之前先加煎熟,然后再淋液煎定型。

在煎饺的基础上加了营养更加丰富,法也比较新颖,孩子比较喜欢

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