时间:2017-11-07 06:05:04 来源:作者:点击:
终于琢磨出好记又好吃的方子了,真的很脆!这个方子怎么个好记法来看看吧,所有的用量都是按鸡蛋的个数来计算的噢,1个鸡蛋30克糖,35克低粉可以!
主料:
1、我用的是3个鸡蛋(每个鸡蛋60g),把鸡蛋打入无油无水打盆里!再按每个鸡蛋30克糖加入,一共90克白沙糖!
2、放在热水锅里隔热打发全蛋液,打至蛋液上的纹路不易消失!加入低粉按每个鸡蛋35克低粉量加入,拌匀不要拌出筋!
3、把蛋糕糊倒入模具8分满撒上适量白芝麻,烤箱180度预热,160度23分钟就行了。
5,出炉了!看又脆
6、又软!
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