时间:2017-11-07 01:07:19 来源:作者:点击:
日常生活中,花生的做法也有很多,如炸花生米、炒花生仁、煮花生等,无论是在饭店,还是在家里,常常能见到花生的身影,还有一些喝酒的人,爱就着花生米吃,再有花生油,用到的地方特别多呢。有人说,经常吃花生真的好吗?
花生的营养价值很高,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、烟酸、胡萝卜素、硒、钙、磷、钠、钾等多种营养成分,对人体十分有益,食疗效果特别好。
每天人们都需要摄入食物,如果你想少吃一些食物,那么可以适量的吃些花生,花生中含有大量的膳食纤维,不仅可以预防便秘,还可以增强人们的饱腹感,减少其它食物的摄入。对于想减肥的朋友们,可以适量的吃些花生哦。
秋天天气干燥,这时候人们会出现不同程度的干燥感,如因为缺水导致皮肤干燥、嘴唇裂口,这时候我们可以适量的吃些花生,花生中含有丰富的维生素B2,是人体不可缺少的营养成分,能够保护以及修复皮肤和粘膜的健康,同时还能够帮助我们调节体内的酸碱平衡。
另外,富含维生素B2的食物还有蘑菇、卷心菜、南瓜、牛奶、西红柿等。
秋天和冬天是心血管疾病高发的季节,如高血压、心梗、心律失常、动脉粥样硬化等。花生的营养价值跟坚果相当,其中烟酸的含量比坚果还有多,可以起到一定程度上减少“坏”胆固醇,升高“好”胆固醇的作用。
此外,相关的研究表明,在这个季节,适量的吃些花生,有助于降低心血管疾病的发生危险。
最后,大家要注意的是,一方面发霉的花生不要食用,这样的花生很可能已经感染了黄曲霉毒素,对人体伤害很大。另一方面,花生虽然营养价值高,但是同样也含有不少的脂肪,大家注意每天食用花生不要过量,20粒左右就可以了。
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