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粤菜家常菜之黄金核桃仁玉米，营养丰富适合给小孩和老人做

时间：2017-11-06 18:22:41 来源：一丢生活作者：核桃仁点击：

松仁玉米大家都不陌生，香甜的口感很是得到大家的喜欢，不过有的人就是不喜欢松仁的味道，而且松子油性较大，所以喜欢吃这道甜品的朋友不妨换成核桃仁来试试，下面给大家介绍做法吧

1.准备食材，主料：鲜玉米棒1个，胡萝卜半根，青豆1把，核桃6个。辅料：淀粉1勺，糖1勺，姜片四五片，葱段四五个。首先将玉米粒取下，可从根处一刀切下，胡萝卜去皮切成小块，青豆从冰箱取出解冻，核桃去皮取仁备用

2. 将淀粉和白糖加入碗中，加入少量白开水搅拌，兑成芡汁备用

3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟，使核桃仁更加酥脆

4. 锅内加入水烧开，将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出

5. 另起油锅，加入葱段姜片，小火熬葱油，煸至葱姜成褐色取出丢掉

6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒

7. 将芡汁加入

8. 汤汁变浓稠，将核桃仁加入

9. 翻拌均匀，炒一分钟出锅即可

10. 装盘开吃吧

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