时间:2017-11-06 12:28:01 来源:有你走天下作者:香菜点击:
提到香菜(也叫芫荽),很多人都熟悉,有人喜欢它,也有人讨厌它,一般人吃过,却不知它的营养很丰富,含有多种微生素和矿物质等,它的水分含量高达90%,含有的微生素c比普通蔬菜高出很多,所含的胡萝卜素也比其他瓜果高出10倍之多。
对于我来说,香菜是我生活中不可缺少的提味蔬菜,我经常用它煮鱼去腥。但其实香菜除了提味,还有不少功效:和胃,去寒气,发汗清热透疹,排毒等。
想要用香菜清热(肾脏)排毒的朋友,可以用香菜煮水,简单易做,香菜适量,用水煮10 分钟。(觉得香菜气味不好闻,也可以鱼片250克,香菜适量,姜适量一起煮水,对牙疼上火也有效)
孩子发烧,用香菜根和茎煮水也很有效,香菜有促进血液循环的作用,能排汗退烧,健脾胃。做法:可将香菜根250克洗净,3碗水煮成一碗水,一天可喝2―3次,喝后有缓解发烧甚至退烧。发烧时也可以用香菜水擦身。
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