吃货擦亮眼:盘点那些有剧毒的螃蟹

时间:2017-11-06 11:57:09 来源:作者:点击:

导读:正直爱洁蟹与面包蟹极为相似,但是稍微留意便能发现两者的不同。
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正直洁蟹与面蟹极为相似,但是稍微留意便能发现两者的不同。可能大多数人还不知道不是所有的螃蟹都能食用,小编最近看到这样一条新闻:“一名女士在市场买了一只被称是面蟹的螃蟹回家,幸好这位女士眼光犀利发现所买的‘面蟹’与平常的不一样,后向网友询问才知道自己买的是正直洁蟹,此蟹有毒不能食用。”因此小编决定科普一下什么蟹有毒不能食用?应当如何分辨正直洁蟹与面蟹?

正直洁蟹的介绍

1、正直洁蟹什么

正直洁蟹为扇蟹科洁蟹属的动物。分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地,生活环境为海,一般栖息于深10~30米具岩石的海底上。其生存的海拔范围为-30至-10米。

2、正直洁蟹的分类

中文学名:正直洁蟹

界:动物

门:节肢动物

纲:甲壳纲

亚纲:软甲亚纲

目:十足目

亚目:短尾亚目

科:扇蟹科

亚科:扇蟹亚科

属:洁蟹属

分布区域:日本、菲律宾、新加坡、印度、中国大陆的广东、海南岛等地

3、正直洁蟹的生境习

生活深10~30米,海底具岩石或石块。我们所采得的标本中,以雄为多,占标本总数的85%以上。

4、正直洁蟹的地理分布

日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地。

正直洁蟹与面蟹的区别

1、正直洁蟹的形态特征

甲的宽度大于长度,呈横卵圆形。前半部有明显的凹点,尤以额区及前侧缘处为密,心区两侧具“八”字形浅沟。新鲜吋,全身呈红色,凹点为色。额分两叶,并不显着突出,两叶之间具一缺刻。眼窝很小,其宽度小于额叶的1/4,前侧缘强呈弧形,具3个细浅的缺刻,侧角并不呈齿状突出。后侧缘稍内凹。第三颚足的表面十分光滑,有时具稀疏的短毛。

螯足对称,长节、掌节和指节的背缘均较锋锐,腕节内末角具一钝齿,掌节外侧上半部有些邻状隆起,可动指基部具短毛,不动指内侧中部有一束短毛,两指内缘各具4大钝齿。步足扁平,各节背缘均锋锐,前节后缘的末端各具一束短毛,指节也均密具短毛。雄腹部分5节,第三至第五节愈合,但节缝仍可分辨。雌腹部分7节。甲长61毫米,宽100毫米。

2、面什么

多指道蟹属或馒蟹属的品种。面甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步尖端为褐色地理分布:太平洋海域,香港域亦可发现

3、面蟹的外形特征

甲背部甚隆,表面具五条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分两齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具三齿;后缘中部具一圆钝齿,两侧各具四枚三角形锐齿。螯、形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯收缩时则紧贴前额。步细长而光滑。雄腹部呈长条状,第三至五节愈合,节缝可辨,第六节近长方形,第七节锐三角形。雌腹部呈阔长条形,第六节近长方形,第七节三角形。甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步尖端为褐色。雄甲长62.0毫米,甲宽83.0毫米;雌甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。

盘点全世界的剧毒螃蟹

1、铜铸熟若蟹

形态特徵:这种蟹类属於扇蟹科,甲壳呈横卵圆形,背部隆起分区明显,表面光滑。全身背面呈青绿至紫褐色,其间有色、褐色与橙色的不规则纹,形成特殊的斑驳色彩,甲长约5公分,甲宽约10公分。分布:分布在印度洋、西太平洋等带与亚带海域的岩礁或珊瑚礁地区,台湾南部恒春、小琉球和兰屿都有。

2、洁蟹

俗名:蟹形态特徵:这种蟹类属於扇蟹科,甲壳呈横卵圆形,背部甚为隆起,表面光滑。全身呈褐色至紫色带绿,甲背面具有淡褐色或铜色云彩斑纹,甲长约3公分,甲宽约5公分。分布:分布在印度洋、西太平洋等带与亚带海域的岩礁或珊瑚礁地区,台湾南部沿海岩礁域常见其踪迹。

3、绣脊熟若蟹

俗名:雷公蟳形态特徵:这种蟹类属於扇蟹科,甲壳呈横椭圆形,表面光滑。螯指节是色,足宽扁各节具成束刚毛,全身呈红相间的网状纹,甲长约5公分,甲宽约9公分。这种蟹类在新加坡和菲律宾曾有误食中毒导致死亡的报告。分布:分布在东南亚各国、南太平洋群岛、日本等沿海地区,在台湾北部沿岸终年可捕获。

4、诺氏鳞斑蟹

形态特徵:这种蟹类属於扇蟹科,甲壳呈五角形,额分两叶,具反三角形缺刻,螯甲的表面有鳞斑状或钝圆状颗粒。整体背面底色是米或淡橙色,并有栗色大小规则斑块,螯指节是色,甲长约4公分,甲宽约6公分。分布:分布在东南亚各国、南太平洋群岛、日本等沿海地区,台湾近岸珊瑚礁和岩礁也有。毒:产於菲律宾的3种鳞斑蟹都证实是有毒种。在菲律宾曾引起食物中毒而造成死亡的雷诺氏鳞斑蟹,体内有类似菟葵毒的成分

5、蕾近洁蟹

形态特徵:这种蟹类属於扇蟹科,甲壳呈卵圆形,壳表面密布颗粒与短刚毛,背面是红橙色至暗红色。螯足指部呈色。分布:分布在越南、菲律宾、新几内亚、日本台湾等地沿海,栖息在低潮线以下至深30公尺的岩礁或珊瑚礁中,在台湾北部与南部沿岸终年可捕获。蟹,其毒量较基隆产的低,成分则以河魨毒为主。

6、杨氏近扇蟹

形态特徵:这种蟹类属於扇蟹科,甲、螯足及步足表面光滑。甲壳呈横椭圆形,前三分之二表面较隆起。甲、螯足及步足背面底色米,杂有深浅不一的咖啡纹或斑块,螯足指部呈色,步足刚毛金色。甲长约3公分,甲宽约5公分。分布:分布在日本台湾、马绍尔群岛、苏门达腊、查哥斯群岛、模里西斯、留尼旺等地沿海,栖息於潮间带珊瑚礁中。

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