大白菜最好吃的做法,用这招白菜不出汤,加它一起炒多吃两碗饭

时间:2017-11-06 06:23:09 来源:作者:点击:

导读:最好吃的美食就是家的味道,最美味的就是家常菜,别看家常菜简单,要想做的每一道都好吃也不是一件容易的事,做菜要走心,用心去做去品才会更美味。今天宝妈上的是最家常的大白菜,搭配了蘑菇,
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最好美食就是家的味道,最美味的就是家常,别看家常简单,要想做的每一道都好也不是一件容易的事,做要走心,用心去做去品才会更美味

今天宝妈上的是最家常的搭配了蘑菇,当然放点是必须的,对于我们的来说,哪怕只放一点都会觉得这才够香,这就是所谓的借个味。

话说这炒蘑菇做不好还真不好,所以呢,宝妈着重分享不出、蘑菇怎样处理味道才够浓郁,蘑菇出了怎么处理,只要这两点做好了,保证这道又香又下

还是那句话,图文并茂详解,要点都在文末小贴士,一定要仔细看哦,肯定一次成功!

食材:肥200克,适量,蘑菇350克,葱1小段,姜1小块,大蒜3瓣,1勺,适量植物适量

片炒蘑菇】

做法

1 备好食材

2 蘑菇掰下来洗净,稍微攥成条

3 斜刀片成片

4 泡洗净控备用

5 猪去皮切片,葱切葱,姜切末,大蒜拍扁剁蒜末

6 锅烧,不放,放入片大火炒,会出,用勺舀出倒掉

7 炒到没有装盘里备用

8 锅内加植物,温的时候放入片中火炒至发、出,加葱姜末炒出香味,放提色

9 倒入蘑菇大火炒几下,放

10 翻炒至蘑菇发蔫,会出好多,接着大火收收汁至少许

11 倒入片、蒜末大火炒到均匀、蒜出香味即可关火

宝妈小贴士

1 提前干锅煸出再炒,不出还有点脆,非常好,成品又不会塌塌

2 蘑菇入锅后加会出很多,大火收汁,成品非常好,如果是提前焯的蘑菇味道跟这个会差好多

3 稍微肥点更好

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