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专治宝宝看到糖果就走不动路，用雪梨和淀粉就可以自己做的小糖果

时间：2017-10-26 13:20:26 来源：作者：点击：

前几天带我家小宝星星出去逛，他吵着要吃糖果。我一看配料表，满满的添加剂。那一刻，作为一个营养师宝妈，内心是拒绝的。

为了兼顾宝宝想吃零食而妈妈又要营养安全的心情，我回家研究了这道雪梨百香果糖食谱。宝妈们也一定厌恶添加剂吧？这个糖的味道超赞，做法简单，只要十几分钟就能搞定，一定要试试啊。

雪梨百香果果酱糖

食材：雪梨150g，百香果20g，糖粉30g（可以细砂糖代替），淀粉30g，凉白开100ml

用时：实际用时15分钟

月龄：18月+

步骤分解

提前准备：在开始动手制作之前，先把硅胶垫洗干净，擦干水分，放在旁边备用。如果没有硅胶模型，可以用宝宝辅食盒替代哦。

1、雪梨去皮，切成小粒。记住要切细小，否则会影响整体造型。

2、百香果切开，取出里面的果肉，与雪梨粒混合均匀。

PS: 给小宝宝吃的话，记得把百香果的籽过筛去除。

3、往淀粉中倒100ml凉白开搅拌均匀，再把糖粉（可以细砂糖代替）倒进去搅拌均匀，做成一碗糖淀粉水。

很多宝妈问宝宝多大能吃淀粉呢？很简单，只要确认宝宝不过敏，从添加辅食期就可以吃了。

4、先不开火，把搅拌好的糖淀粉水倒进不粘平底锅中，然后再把果肉倒进去。

划重点，必须要用不粘锅哦，否则会很惨哒~

5、开小火，用硅胶铲不停的翻拌，锅底热，很容易凝固，所以要连底部的翻上来拌哦。随着温度逐渐升高，锅里的汁也逐渐的粘稠起来，像我这样，挂在铲子上不容易掉落下来的时候就可以关火了。

6、炒好之后，迅速的把果酱装模具里。然后放置1~1.5个小时就可以了。（如果是夏天的话，需置于冰箱冷冻）

因为比较粘稠，所以装的时候会比较粘，不太好装。需要稍微施压把果酱装进去（这个步骤看视频更加清楚），要尽量装满、压平，否则会有空隙，做出来的形状就不完整了。

7、冷藏好之后，很容易就脱模了，上面多出的边边切掉就是一个可爱的爱心了。

是不是很像QQ糖，吃起来是有一点点的Q弹的感觉，而且味道绝对胜过超市卖的一万倍！建议亲们每次多做一点，毕竟，亲测全家会一起抢的啊~

给宝宝的营养

雪梨和百香果都属于应季水果，现在吃，正当时。雪梨还具有清热、祛痰止咳的作用，能缓解宝宝肺热干咳、便秘的问题。

百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，构成了特殊香味，切开之后香味沁人心脾，还具有帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、提高人体免疫功能等作用。

辅食添加小技巧

这个配方中的水果可以替换成其他的，不过百香果的香味很少有水果能替代。

为什么酒越喝越近，茶越喝越远？

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