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秋冬多喝暖身汤，老人喝滋补孩子喝暖胃，巧手妈妈必学菜谱！

时间：2017-11-06 00:10:56 来源：作者：点击：

今天上一道养胃滋润的汤。很香，特别的好喝，也许你想的那种白生生的汤会腥，但是这个绝对不会。因为民间有吃啥补啥的说法，所以猪肚是首选养胃的。莲子养颜滋润，口感绵软香糯，搭配在一起好喝又好吃。

秋冬多喝这道暖身汤，老人喝滋补孩子喝暖胃，巧手妈妈不可不学！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

原料

材料：猪肚1具、去心莲子40颗。

调料：花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。

做法：

1、.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。

2、将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。

3、将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。

美食提醒：

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。

莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值，莲子有非常好的降低血压的功效，所以适合高血压的病人食用，莲子有很好的强心安神的功效，此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果，莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效

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