当前位置：首页 > 生活 > 食谱

5大名医提醒，记住这四条，让癌症远离你！

时间：2017-11-04 20:21:45 来源：一盏茶的时间作者：亚硝酸盐点击：

在这个谈癌色变的年大，癌症一直是死亡的重要病因，那如何才能让我们尽量远离癌症呢？

1、不吃油炸食品

油炸过的食品，香酥可口，而且吃完后不容易饿，很受人们的喜爱。

食物经过高温加热后，营养成分流失较多，维生素、必需脂肪酸等营养物质全被破坏了，而且加热后的油脂不容易被人体吸收，还妨碍其他食物被人体吸收。最重要的是，高温加热后的油脂含有对人体有害的致癌物质。

2、多吃异地菜

北方人多吃南方菜，南方人多吃北方菜，这样可以补充身体里可能缺乏的某些成分，也有利于摄入更全面的抗癌物质。

3、不吃剩饭剩菜

炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。

4.不吃加工肉制品

为保证肉的风味，还会经常使用亚硝酸盐。尤其是街边店铺的熟肉制品。亚硝酸盐和胃内蛋白分解物结合，形成致癌物质亚硝胺

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜是种非常好的食疗菜！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章