时间:2017-11-04 19:21:31 来源:一朵风中飘渺的水仙花作者:粉条点击:
自己做的泡菜已经发酵到一个出神入化的地步了,贼酸,当凉菜的话有点太酸了,这个酸可不是坏掉的酸,是发酵到一定程度了,有很多益生菌哈,正好家里有一大袋青萝卜,很脆很甜,拿来和粉条炖一炖简直美味哈!
粉条换个新做法,十分钟就搞定,比猪肉炖粉条美味,连吃3顿都不腻!泡菜萝卜炖粉条是一道美食,由五花肉等原料制作而成。今天小编就教大家这道菜的做法,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!
主料:50g五花肉、2个青萝卜、50g辣白菜、20g红薯粉条。
做法:
1 萝卜洗净切半圆片;
3 泡菜切段;
4 粉条用温水泡软;
6 下入花椒 姜片爆香;
7 下入葱花爆香;
8 倒入萝卜片翻炒;
9 倒入少许生抽 翻炒至萝卜脱生;
11 倒入水 刚刚没过萝卜即可;
美食提醒:
泡菜的热量非常低,却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长,还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化,帮助维持肠道健康环境。肠道健康,便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
泡菜富含乳酸,可刺激消化腺分泌消化液,帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,降低患胃肠道疾病的概率,增加身体抵抗力。
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