美食川菜盘点:酸豆角炒牛肉+鱼香肉丝搭配起来非常好吃美味!

时间:2017-11-04 18:21:50 来源:星月的见证下安于梦寐作者:倒入点击:

导读:美食川菜盘点:酸豆角炒牛肉+鱼香肉丝搭配起来非常好吃美味!2017-11-04 18:01 来源:星月的见证下安于梦寐美食川菜盘点:酸豆角炒
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美食盘点:酸豆角炒牛+搭配起来非常好美味!

酸豆角炒牛

步骤

上好浆的牛下入温中滑后捞出待用。

锅里留少许把蒜泥和红绿泡椒碎炒出香味,加入酸豆角粒继续翻炒均匀。

倒入滑过的牛片,加和鸡精炒匀。

淀粉勾成薄芡后,撒入香碎翻炒一下,点明出锅。

主料牛、酸豆角、红绿泡椒碎、香碎、蒜泥、、鸡精、淀粉、适量。牛切片先上浆待用;酸豆角切粒美食盘点:酸豆角炒牛+搭配起来非常好美味!

步骤

木耳用清泡发后洗净备用。

里脊去筋膜后切大片。顺纤维方向把片改刀切成细条。

把切好的条盛到小盆里,洒入精调入料酒。

洒上干淀粉,用后抓匀腌渍20分钟。

生姜切末。

蒜瓣斩成细粒,小葱切碎。

鲜竹笋切片焯,捞出备用。

耳切成细条。

调入调入

洒入干淀粉。

倒入适量的清,搅匀成料汁。

炒锅烧后倒入,放入里脊条划散。

小火炒至颜色后盛出,留底

锅烧后挖入豆瓣酱。

倒入蒜粒,小火炒香。

倒入里脊丝稍翻炒。

倒入木耳丝,笋片翻炒。

.倒入调好的料汁翻炒,大火收汁。

主料里脊猪200克 辅料15克10克料酒15克陈10克5克10克淀粉10克小葱10克生姜5克大蒜瓣10克木耳10克鲜竹笋50克豆瓣酱20克

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