时间:2017-11-04 18:21:50 来源:星月的见证下安于梦寐作者:倒入点击:
酸豆角炒牛肉
步骤:
锅里留少许油把蒜泥和红绿泡椒碎炒出香味,加入酸豆角粒继续翻炒均匀。
主料牛肉、酸豆角、红绿泡椒碎、香菜碎、蒜泥、白糖、鸡精、水淀粉、盐各适量。牛肉切片先上浆待用;酸豆角切粒美食川菜盘点:酸豆角炒牛肉+鱼香肉丝搭配起来非常好吃美味!
步骤:
洒上干淀粉,用后抓匀腌渍20分钟。
蒜瓣斩成细粒,小葱切碎。
鲜竹笋切片焯水,捞出备用。
耳切成细条。
洒入干淀粉。
锅烧热后挖入豆瓣酱。
倒入蒜粒,小火炒香。
倒入里脊肉丝稍翻炒。
倒入木耳丝,笋片翻炒。
.倒入调好的料汁翻炒,大火收汁。
主料里脊猪肉200克 辅料油15克盐10克料酒15克陈醋10克酱油5克白糖10克淀粉10克小葱10克生姜5克大蒜瓣10克木耳10克鲜竹笋50克豆瓣酱20克
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