花生牛轧糖(棉花糖版)的做法,香香甜甜的,奶味浓郁超好吃

时间:2017-11-04 07:51:27 来源:作者:点击:

导读:用料 :无盐黄油80g,花生300g,白色棉花糖300g,奶粉200g步骤 1我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把外层油吸掉。步骤 2然后开始剥花生。
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用料 :无80g,生300g,色棉300g,奶粉200g步骤 1

我用的是生生,所以先加入一丢丢橄榄开始炒生。炒熟后,用巾把外层吸掉。

步骤 2

然后开始剥生。

步骤 3

用不粘锅,小火,放入80g无,加至融化。

步骤 4

继续小火,加入300g棉,融化,搅匀。

步骤 5

关火,加入200g奶粉,迅速搅拌。

步骤 6

加入生,迅速搅匀。可以带一次套抹点,然后像揉面团一样揉匀。倒入不粘烤盘,用刮板弄整齐。

步骤 7

铺上一层保鲜膜,等待冷却。可放入冰箱。冷却后,开始切块。

步骤 8

美丽。。完成~~~~

小贴士

1.炒生时,最好是先带皮炒,因为炒得过程中,皮会焦一点,到时候把它剥掉,里面的生就会好看点。当然也可以用熟生,也比较方便。但是在做之前,最好烤一烤,会很香。而且之后倒入生的时候,如果是冷生,比较难溶进去,温生更有助于和的融合。

2.融棉的时候,小火烧得时间越长,越硬。反之,越粘。看你喜欢哪种咯。

3.奶粉可以用全脂的,比较香。无的话适合不太甜的,因为棉已经有甜度了。个人喜欢全脂的。

3.除了生,也可以加杏仁神马的!超好

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