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萝卜丸子，吃过的人都忘不了它

时间：2017-11-04 07:51:33 来源：作者：点击：

外酥里嫩的炸丸子，直接上桌或者和喜欢的时令蔬菜清炒都非常好吃，即使做成丸子汤都有可以有多种变化，老少皆宜。

材料：胡萝卜、鸡蛋、淀粉、面粉、葱花、盐

萝卜洗干净刨成丝后加入少许盐腌制20分钟（腌制后的萝卜变软）

葱花洗干净，切好备用

将面粉和淀粉混合搅拌均匀

将鸡蛋、胡萝卜、面粉淀粉、盐放入盆中搅拌均匀，不用加水

搅拌好后分别弄成一个个大小均匀的丸子（左手握住食材，用虎口挤压一捏一个球）

热锅下油，丸子下锅炸，炸至金黄色即可出锅

鸡身上的一点点，却是男人下酒女人补气血的好东西

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