时间:2017-11-04 07:00:53 来源:健康生活小趣味作者:萝卜点击:
萝卜叶(白萝卜),为十字花科植物莱菔的根出叶,可食用。性温,具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。
萝卜大家平时经常会吃到,对它也很熟悉,但是人们吃萝卜多会吃它的根茎,对萝卜的叶子了解却不多,其实萝卜叶子也可以食用,而且对人类身体有多种好处。
生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。
萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
萝卜叶中所含的钼元素含量较高,而钼则是组成眼睛虹膜的关键成分,对于保持视力清楚很有益处,因此多吃点萝卜叶对于保护视力健康十分重要。
萝卜叶子是一种营养价值很高的存在,它含有大量的纤维素,能促进人体肠胃运动,可以加快人体内垃圾的排出,经常食用可以起到润肠通便的作用,能有效减少便秘和大便干燥等不良症状的发生。
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