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时间:2017-11-03 20:55:12 来源:死吃不胖作者:纸杯点击:
超好吃而且超简单的分蛋海绵小纸杯蛋糕,快动手学起来吧!
食材清单:
鸡蛋 3个
白砂糖 80克
牛奶 15克
油 15克
低粉 90克
烹饪步骤
1.蛋白液中加入适量的白醋
2.分次加入白砂糖,打至干性发泡
3.蛋黄中放入牛奶和玉米油
4.搅打均匀
5.蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀
6.筛入低筋面粉
7.用翻拌的手法快速拌均匀
8.把糊放入保鲜袋
9.挤入小纸杯即可
10.放入烤箱,150度烤半个小时
11.表面上色即可出炉
很简单吧,但却非常美味~大家赶紧动手试试吧~
小提示:
注意翻拌的手法,防止消泡
刚出炉的蛋糕表面有点硬,放一晚上会更好吃哦!
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