时间:2017-11-03 20:29:39 来源:搜狐作者:猪蹄点击:
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2、熬花椒水,牛肉馅中加入姜汁、甜面酱和酱油,搅拌上劲之后放入花椒水,放入葱,浇上香油。
3、白萝卜丝凉水泡一下,然后放入热水中煮一下,然后再用凉水泡一下,挤干水分,加入到肉馅中。
翰林猪蹄
1、将橙子皮和酱豆腐打成汁,然后和白胡椒粉、蒜、白酒一起,将泡去血水的猪蹄腌制一下。
2、锅中倒油,放入草果、桂皮、香叶,还有大料和葱姜蒜,炸出香味,然后放入猪蹄炒制,然后倒入酱油,加入橙子皮,加水,开始炖。
3、炖软烂以后,加入盐和老抽,即可出锅。
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