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自制宝宝南瓜溶豆～入口即化！太好吃啦啦啦

时间：2017-11-01 17:36:04 来源：作者：点击：

南瓜溶豆～带着南瓜自然的清甜味儿，超级好吃哦，入口即化～宝宝零食好选择！麻麻们快动手试试吧！南瓜糊和蛋白霜翻拌的时候手法要快速由下往上翻拌，不可划圈搅拌哦！

准备材料

1.准备原材料：南瓜适量，鸡蛋清一个，玉米淀粉8克，奶粉15克，细砂糖5克，柠檬汁几滴

南瓜打泥

2.南瓜切小块上锅蒸熟，放料理机打成南瓜泥（不要加水哦，南瓜本身就水份多）

取出放入碗中

3.取20克南瓜泥到碗里

加淀粉和奶粉

4.筛入玉米淀粉和奶粉

5.再用滤网过滤一遍会更细腻哦，不然会有小疙瘩

打发

6.蛋清里滴几滴柠檬汁开始打发

7.细砂糖分三次进去打发

8.直到打蛋头提起来有个小尖勾

9.取三分之一蛋白霜和南瓜糊翻拌均匀

10.再倒回去和剩余的三分之二蛋白霜翻拌均匀（不可划圈搅拌，容易消泡）

11.然后装入裱花袋（裱花嘴提前装进去备用）开始挤豆豆啦～

12.烤箱100度预热，上下火中层烤50分钟左右

大功告成啦~~

医生说：“想要长寿四做四不做”

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