我做的这几道菜,老公最爱吃,你也试试

时间:2017-11-01 16:06:58 来源:每天八道菜作者:倒入点击:

导读:我做的这几道菜,老公最爱吃,你也试试2017-10-31 12:39 来源:每天八道菜泰酱脆皮虾1. 虾剪去虾枪虾须,从背上第二节挑去虾肠,
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泰酱脆皮

1. 剪去须,从背上第二节挑去肠,沥去分后加淀粉拌匀待用。

2. 菠萝去皮取切小块,可用浸泡一下,青、红椒切小片,蒜、姜切末。

3. 把锅中炸至外皮酥脆,捞出控

4. 加2匙清和1淀粉调均匀。

5. 锅中加,放入蒜姜末爆出香味,加入泰式甜酱,倒入调好的汁烧开。

6. 加入、菠萝和青红椒炒匀就可以了。孜然羊

用料: 羊 250克、大葱 1/2根、孜然粒 1匙(10克)、椒干 3个、洋葱 1/5个、料酒 1匙、生抽 1匙、 1/2匙、 1/4匙、蒜瓣 三个,切片、 少许;

做法

1.羊干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好;切好的羊再冲洗一遍,沥干分,放入生抽和料酒和腌制大约十五分钟;

2.中间切好洋葱粒,蒜瓣,椒干,大葱段;锅大约7成,倒入羊大火爆炒;至表面焦,装起备用;

3.锅彻底洗干净后,倒入孜然粒炒香;至香气很浓的时候倒入羊

4.放入椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的裹在羊上;倒入洋葱和大葱,小炒一分钟,调入即可出锅食用;板栗红烧

1. 板栗外皮用刀画一个十字口,经沸的焖烫,板栗的外壳和内膜很容易剥离,剥出的板栗也比较完整。

2. 五适量,先切成条再切成较大的块备用。

3. 锅烧,倒入五,加适量量平到块,扒平后盖上锅盖,大火煮至分将干,打开锅盖将份彻底炒干,加入适量的色拉转小火煸炒,每次感觉有些炒不动时,都要加入适量一起煸炒。

4. 炒到五变色并开始出,加入适量的冰一起煸炒,直到冰炒化,炒出色粘在五上时加入适量的八角、桂皮、干椒一起煸炒。当八角、桂皮、干椒炒香后,加入板栗一起煸炒,炒至板栗断生,加入适量雕酒焖15秒,打开锅盖,一次加足并淹过块和板栗,再加入适量和老抽,盖上锅盖转大火烧开,急火攻10分钟后再转小火煨45分钟。

5. 45分钟后打开锅盖,转大火收汁,汁收到合适,加入适量的鸡精炒均,淋入适量的生粉,翻炒均匀,即可起锅。红烧

用料: 1条、酒、生抽、老抽、椒、生姜、大蒜、藿香;

做法

1.买回来洗净切块备用,撒少许,姜、酒腌制半个小时。用不粘锅煎,锅烧再下,下块煎到两面焦盛起来。

2.另起锅,倒入,下生姜、大蒜、椒爆香,随后倒入块放入酒少许,生抽、老抽少许,少许,在倒入沫过块,先大火后小火焖至汁浓稠就好最好撒上藿香。

3.这道一定不能少了藿香!如果没有就用香代替也可以。

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