时间:2017-10-27 15:53:55 来源:美食主播作者:锥栗点击:
每当想吃糖炒栗子时,就会走下楼买一份解解馋,但若附近没有栗子卖那可就悲催了,但现在我们在家就能做糖炒栗子啦,这是广大吃货朋友们的一大福利哦
洗净后进行开口,因为锥栗是圆的,所以建议用剪刀,一头先扎进去一些再用力一剪即可,注意安全哦
将栗子再开水抄一下,再清水洗一下「就开水抄一下不要煮很久哦」
抄过一次后再放水煮,待水开放上冰糖去煮,煮个20多分钟差不多。注意水不要煮干了,不时加水,煮栗子你可以随时尝下看下是否是自己满意的软硬,就开始把水煮干些,不要煮焦了要不停搅拌,到剩下很粘稠就可以了「30分钟的时候已经开始粉粉的了」
最后放入植物油【建议不要放太多,根据实际的量】待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火,记得不停翻炒不然很容易焦了,起香了就差不多了
成品
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