冬天就该多吃这种菜,身体好了,再也不怕感冒!

时间:2017-10-26 23:21:35 来源:作者:点击:

导读:青椒本身有刺激胰岛素分泌的作用;含有辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,青椒成为餐桌上比不可少的食物。青椒有较多的维生素C,烹制时,要注意火候的大小,应用猛火快炒法,加热不
扫描关注公众号
青椒本身有刺激胰岛素分泌的作用;含有椒素能增进食欲帮助消化,防止便秘。因此,青椒成为餐桌上比不可少的食物

青椒有较多的维生素C,烹制时,要注意火候的大小,应用猛火炒法,加不必太长,以免维生素C流失。

青椒推荐食谱

青椒炒

材料:青椒5个;2个,2勺;4克;十三香4克鸡精3克

步骤

1.备齐食材,一般的青椒不是很的,如果喜欢,可选用尖椒。

2.青椒把去除洗净后切丝、放入碗里打散。

3.先往中加入少许拌匀,使更能入味。

4.锅烧后加入青椒丝。

5.翻炒后加入调味

6.直到青椒变软,将液均匀撒入青椒上面,只有将液融入到青椒中,味道才更好。

7.然后加入十三香,待液定型凝固,用锅铲翻面。

9.翻炒几下再加点鸡精即可。

青椒炒土豆片

用料:土豆1个;青椒2个;红椒1个蒜末 2瓣;1小勺;适量

做法步骤

1.土豆洗干净切片, 再把其他材料弄好;

2.锅烧,放入蒜末、红椒翻炒;

3.爆香后加入土豆片翻炒;

4.待土豆片半熟后加入红椒翻炒;

5.直至土豆透明后加入青椒翻炒;

6.青椒炒熟翻炒均匀即可盛入盘中

青椒肥肠

材料:青椒300克;肥肠200克,适量豆瓣酱1匙;1克,少许,生抽1勺,蚝勺;红椒20克;大蒜15克

做法步骤

1.肥肠大致煮熟,切成小块备用

2.青红椒切小块,大蒜切粒

3.放入锅中爆香

4.青椒放入锅中爆炒

5.过中剩余的用来炒豆瓣酱

6.再倒入肥肠爆炒

7.之前炒过的青红椒一起放入翻炒,加入其他调味料,可根据自己的口味调整

8.大火炒匀出锅

青椒鸡丁

材料:

青椒2个;鸡200克,胡椒粉少许料酒半勺;清少许;椒数粒,1克;植物15克;生抽半勺

淀粉半勺;葱1小节;蒜5克

制作步骤:

1.洗净后的鸡切块装碗

2.鸡丁中加入料酒,淀粉,清,胡椒粉腌制

3.青椒洗净出芯后,切成小段

4.葱蒜切碎

6.锅中放入椒和葱蒜翻炒

7.倒入清,炒至鸡丁断生

8.倒入青椒,大火翻炒

9.最后调味盛盘

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告