生活中的一些做菜小常识,简单实用,做饭时事半功倍

时间:2017-10-26 23:22:39 来源:作者:点击:

导读:所谓生活,无非就是柴米油盐,每天都得吃饭,可见做饭对于我们的生活多么的重要。今天,小编就教大家一些平时做饭的时候大多数人不曾注意到的小细节,以后遇到的时候稍微改进一下,就会达到意外
扫描关注公众号
所谓生活,无非就是柴米,每天都得,可见对于我们的生活多么的重要。

今天,小编就教大家一些平时的时候大多数人不曾注意到的小细节,以后遇到的时候稍微改进一下,就会达到意外的效果哦。

1.几乎所有的都要在出锅之前才可以放,叶类的在关火之前放就好。根茎和类的可以在八九分熟的时候再放,总之一句话:越往后放对身体健康

2.横切牛羊竖切猪,鸡最好斜着切。猪要顺着切,牛要逆着切,鸡和兔顺着纤维纹路切。

3.剥蒜的时候有个简便方法,就是直接拿着刀背拍一下就全部裂开了。当然,如果想要保持形状的话,可以在里面烫一下就可以很剥去大蒜的外衣了。

4.炒不要加容易,比如之类的。

5.要是煮糊了,插几根葱就可以消除掉糊味哦,记得把葱的两去掉。

6.西红柿要是剥皮的话,先拿刀划一个十字形,再放里面泡一下就可以轻松剥皮了。

7.味精、鸡精、、料酒、柠檬皮都可以去掉腥味。

8.炒的时候有一个简单好记的原则,最难熟的先下锅,可以生最后再放。

9.生抽调味,老抽上色,凉拌素几乎都是用的生抽。

10.如果腻了的话,可以先把放冰箱里面让凝固,然后刮去

11.煲的时候放上一个土豆或者番茄,有味精的效果哦,就不用放味精了,健康美味

这些小常识平时的时候经常会遇到哦,稍微留心一点就避免了很多的麻烦和烦恼,赶紧收藏学习吧!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告