学会这一招,管他麦当劳还是金拱门,还是自己做的最好吃!

时间:2017-10-26 16:01:08 来源:橘子姐小厨作者:肉饼点击:

导读:学会这一招,管他麦当劳还是金拱门,还是自己做的最好吃!2017-10-26 15:55 来源:橘子姐小厨主要食材:牛绞肉 400g白洋葱 半
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主要食材

牛绞 400g

洋葱 半颗

胡萝卜 1/4颗

1颗

糠 1碗

粉 1小匙

甜椒粉 适量

胡椒 适量

桂粉 适量

汉堡面 2个

沙拉 1碗

步骤

切末

胡萝卜、洋葱切末。

炒底料

干炒洋葱末,然后加入胡萝卜碎末和橄榄,炒匀后,倒在碗里,然后速搅拌降温。加入牛绞

将牛绞倒入刚刚炒好的料里。

添加各种调料

在碗里加入姜粉、胡椒粉、桂粉、甜椒粉、椒粉、孜然粉、面糠、一颗打匀的和番茄酱,拌匀。捏

将牛绞摔打成泥,然后捏成要薄。

在锅里倒入橄榄,将捏好的煎到外表金。在煎的过程中,可以用锅铲轻轻地压一下,使其更薄。

组装

和汉堡面组装。

蒸汉堡

将汉堡放到蒸架上或蒸锅里,蒸3到5分钟。量和蒸架的距离需要远一点,否则蒸出来的面会太软。

摆盘

用切好的生和洋葱摆盘,在上面撒上胡椒、橄榄和巴萨米克

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