时间:2017-10-26 13:20:26 来源:作者:点击:
周末回家,妈妈特地做了满满地一桌子家常菜,都是我从小爱吃的美味佳肴。吃完妈妈做得家常菜,让我感觉幸福的味道越来越浓。
芹菜炒鸡蛋:备好芹菜、鸡蛋等原材料,芹菜择净、洗净,切段。炒的时候先炒鸡蛋,将鸡蛋炒好后盛出,另起一锅,热锅凉油,加入切好的芹菜,大火翻炒至芹菜变色后加入生抽,继续翻炒,之后加入鸡蛋,翻炒片刻后撒入食盐,即可出锅。
清炒小油菜:油菜择净、洗净,切段备用。热锅凉油,葱花、辣椒炒香,油菜沥干水分,加入锅中,改为大火翻炒,待油菜出水后继续翻炒片刻,加入食盐与味精,翻炒后即可出锅。
辣炒猪肚:猪肚洗净,切丝,青椒切丝,备用。热锅凉油,葱花炒香,先炒猪肚,猪肚大火炒约1-2分钟后加入青椒,继续翻炒,最后加入生抽与食盐,即可出锅食用。
辣炒肥肠:肥肠洗净,切段备用,青椒切片备用。热锅凉油,注意炒肥肠时要多加油,肥肠吃油。葱花炒香后改成大火,加入非常,继续翻炒约1-2分钟,最后加入青椒,翻炒片刻后加入食盐与味精,即可出锅。
手撕鸡:这道手撕鸡是餐馆买的,据说叫做药膳鸡,加入多种中药制成,味道还不错。
红烧鲅鱼:鲅鱼是渤海的鲅鱼,所以个头有点小。将鲅鱼收拾干净,表面划上几刀,热锅凉油,加入鲅鱼,中火慢煎,煎至两面金黄后加入生抽与红辣椒,继续慢煎,之后加入适量清水,大火收汁,最后加入食盐、葱段,即可出锅食用。
青椒炒鸡蛋:青椒洗净,切丝备用,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。炒的时候先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后盛出,再起过,加入植物油与青椒,大火翻炒至青椒变色后加入鸡蛋,继续翻炒片刻,撒入食盐即可出锅食用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告