时间:2017-10-26 10:00:26 来源:搜狐作者:寿司点击:
天天念叨这个先生,大萌的妈妈寻思:这也不是春天啊,我姑娘怎么回事儿......
直到一天收到这家外卖,大萌妈妈才反应过来:噢,美食才是我家姑娘的真爱啊。
这家寿司食材超级新鲜,金枪鱼、三文鱼、鱼子、牛油果....各种食材都写了三个字“我很高级”
寿司小拼
我们点的这个套餐适合2-3个人吃,做下午茶或者能量晚餐都是妥妥的,而且每个单品都很有诱惑力~
三 文 鱼 刺 身
厚实肉感是食肉兽的终极追求!啥也别说,先来片三文鱼刺身把味觉醒开!
三文鱼色泽鲜艳,纹路分明,无论新鲜度还是口感大萌都给102分,真心不怕它骄傲...还现点现切,最大限度保留了三文鱼的鲜美。
蘸上酱,入口即化,肉质滑嫩清甜!缓慢咀嚼,感受着软糯的新鲜鱼肉,在口腔内慢慢融化,清甜的滋味渗透出来。
这个叫“反卷”寿司,海苔卷被米团包在里面,夹的三文鱼和鸭蛋黄,用牛油果做辅料的可不多。
寿司的大小正好可以一口一个,包裹着多种食材口感丰富极了~蘸料是独家秘制的酱汁和芥末,喜欢芥末的要多放点,绝对一口升天~
鱼 子 军 舰
牙齿轻轻一咬,蟹籽立马在口中爆开!鲜味很特别,没有吃过的一定要试试!打开味觉新世界的大门!
有幸一睹的炙烤过程,嗞嗞嗞,看着芝士逐渐融化,与虎虾寿司融为一体,口水都快流出来了。
用火枪炙烤过的虎虾飘散出诱人的浓香,迫不及待地蘸上芥末和酱油,整个放入口中,虾肉和米饭混合在一起,咀嚼出满口鲜甜。
其他的产品还有章鱼小丸子、榴莲酥blabla的,暖先生有自己的商城,在手机上直接下单,可以自主选择想吃的,特别方便~
做好一份寿司
需要的不仅仅是食材
暖先生深谙寿司品质高低的关键,在于食材的新鲜程度。南阳处于中原内陆,海鲜运输保存成本都不低,因此像暖先生这样为了确保新鲜,所有食材当天采购、当天制售、售完即止的寿司店,不多。
不只是海鲜有保障,就连做寿司的醋饭也极为讲究,米是专业寿司米,米醋是暖先生独家调配的…别人用蟹肉棒,暖先生用蟹肉,别人用大根黄瓜胡萝卜凑数,暖先生用牛油果、芒果、苹果丝等高级食材。
一份三文鱼寿司的切割,对师傅的刀工都有非常严苛的要求。它家的每一块三文鱼不但很大,而且比例都很均匀、富有光泽。
每块寿司需要多少米,师傅用手感知,称重,一毫不差,这是对食物的匠心精神。
暖先生家有自己的工作室,但目前主要做微信配送,所以你与美味之间也只差一个扫码而已。每一份美味都是下单后现做,即便足不出户,也依然能大饱口福,吃到最鲜的那一口!
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