城里人怀念的9种花菜,只有农村才吃的到

时间:2017-10-26 04:00:44 来源:作者:点击:

导读:1. 槐花小时候吃到最奇特的美食就是槐花馅儿饺子。槐花又名洋槐花,用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,
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1. 槐

小时候到最奇特的美食就是槐馅儿饺子。槐又名洋槐,用于制作荆芥饮、槐菊、大蜜饮、马齿苋、地榆槐蜜饮、两地槐和槐清蒸。在农村,槐可入,有去毒之效,还可制成槐,不仅如此,还可以成槐子、槐饺子、槐、槐、槐。槐具有清、凉、止、降压的功效,还能增强毛细管的抵抗力,减少管通透,可使脆恢复的功能,从而降脂和防止管硬化。

2.木槿

“生个不孝子,不如种棵不了!”不了说的就是木槿。木槿不但朵美,而且能食用。这长得贱,种下后几乎不需要什么管理,每到6~10月开,任人不断采摘食用,做或炒了,口感清脆。完全绽放的木槿,食之滑爽。木槿营养价值极高,清利湿凉排毒养颜

3.紫

薹以柔软的薹供食,品质脆嫩、营养丰富,仅就维生素C而言,比、小、塌等都高。紫薹的食用方法很多,无论是素炒、荤爆,或用烫后做凉拌,风味皆鲜美。紫薹适于在冷凉的气候生长发育,可利用改良阳畦或日光温室栽培,延长供应期,而且因昼夜温差较大,有利于植物营养的积累,风味更佳。

4.

蓟,原产地中海地区,西欧地区有栽培,作用,食其托和总苞片基部的质部分。可煮、炒、炸、生食或掺入面食等,风味独特,营养价值亦属上乘。其内含有蓟素、天门冬酰胺以及酮类化合物等物质,是一种高营养价值的名贵保健,被誉为"之皇",经常食用具有保护肝肾、增强肝排毒、促进消化改善液循环、防止动脉硬化、保护管的功效

5.

,别名众多,有“忘忧”、“”、“金针”、“宜男”、“疗愁”、“鹿箭”等名。又因为蕾和蕊带有柠檬色,外国人称之为“柠檬”。晒干的是一种营养价值高、具有多种保健功能的卉珍品

6.霸王

霸王,为仙人掌科植物,其产品在国内外市场十分畅销,主要用于制作馔靓,达到强身健体、清补养生的目的。农业生产过程中遇到问题中国最大的农技问答“云种养”平台,数万名优秀的农业专家时时在线,免费解答。

7. 南瓜

南瓜亦蔬亦研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效食用南瓜,能有效地提高智商。事实也证明,尤其是粉部分含量最丰,不失为"全能"、"微型营养宝库"之誉,堪称"完美的营养食品"。

8. 棕树

棕树是一种很好的果,营养丰富,兼有消炎清火及降压的用攻效,生熟都可.棕树有的苦,有的甜。炒丁腊,炖鸡,烧,辅料生姜、葱椒、酸。色美味香,鲜脆爽口。棕树的用处可多着呢,它可以做蓑衣、搓棕绳、做棕垫、扎扫帚……可以说棕树的全身都是宝啊!农村里有"千棵棕,万棵桐,一世不穷"的说法,想来不无道理.。

9. 香蕉

香蕉香蕉树心也能在城市里却鲜为人知。其实,在农村,特别是蕉农,早有香蕉香蕉树心的习俗,人们收了香蕉之后,便把采下,把香蕉树砍倒,剥掉皮,便露出了嫩嫩的树心,又又嫩的香蕉树心人们采回家后与香蕉一起切成条,用沸煮熟后,用清浸泡三个小时,加工时再把捏干,放入豆豉、韭等配料炒熟即可上桌,味道鲜美。

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