这种蔬菜不要吃,又脏又致癌,记得告诉家里人

时间:2017-10-26 00:03:40 来源:宇宙科学论作者:蕨菜点击:

导读:这种蔬菜不要吃,又脏又致癌,记得告诉家里人2017-10-23 12:00 来源:宇宙科学论蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜, 在中国大陆以及东
扫描关注公众号

又叫拳爪、龙, 在中国大陆以及东南亚有广泛分布。但由于其具有“原蕨苷”,牛羊食用过量会导致死亡,人食用导致癌症的发病率提高,它也被认为癌症原凶。

经过科研证明,蕨除了含有“原蕨苷”这一强致癌物外,其他与癌症相关物质还括:苯酸、蕨内酰胺、碱醇类化合物、橡素以及与橡素类似的一些物质。这些致癌物质在蕨的根茎中的含量最高,叶中次之。

科学依据表明这道的确是致癌的!1970年代,研究者在日本中部山区调查过和患食道癌的关系。他们发现,在那里的居民中,使得的食道癌发生率增加了 2.1倍,而则增加了 3.7 倍。1990年,英国科学家进行过一项“病例对照”研究,结果也显示幼年时代较多会增加后来胃癌发生的风险。类似的研究在世界其他地方还做过许多,但得出的结论也基本一致。

对经过烹调加工过的蕨致癌试验表明,即使经过加工的蕨,也能诱发癌症。烹饪加工过程,无法完全破坏蕨致癌物质的分子结构,甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。

当然,蕨了一两次也不会立刻就得癌症,这与摄入致癌物质的量有关,但长期,会对健康产生危害

若是以前经常食用的看官也不必惊慌,因为在加工蕨过程中,一般会用焯后再食用,这样的处理,会降低原蕨苷的含量。不过,这样的处理只是降低,而不是消除,若长期食用,原厥苷在体内还是会产生蓄积作用的。

当自己有以下几个症状就要注意了,赶检查看是不是患癌症了!

1、总是感觉疲惫

身体容易疲倦,精神状态也没以前好了,即使休息几天也没能够恢复身体疲倦是癌症初期很明显的症状,尤其是肝癌。

2、经常

癌细胞会占有大量的营养物质和能量,自然就会导致正常的细胞营养和能量不足自然大脑也一样,没有足够的营养和能量,大脑的效率就会降低,也就会经常晕了。

3、身体不断消

这种不正常的消千万不要小视,不要以为能够减肥了而开心,而是千万要小心,这可能是你的身体出现问题了,很可能是肝癌找上门了。

现代科学研究发现,许多食物都有防癌、抗癌效果。目前有抗癌、防癌作用食物主要有以下几种:

枸杞:癌症是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的,枸杞中的青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

豆:富含质,氨基酸的组成齐全,并含多。富含抗癌的微量元素。经常食用豆浆豆腐豆腐干,能防癌抗癌。

胡萝卜:富含维生素A、B2、B5、蔗葡萄、淀粉、、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。

大蒜:富含蒜素和微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

本文来源:健康百科

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告