科学界对吃羊肉的评价!

时间:2017-10-19 01:27:32 来源:作者:点击:

导读:无法拒绝的羊肉我们都知道羊肉,但您知道她诸多益处么?羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,它既能御风寒,又可补身体,深受人们欢迎。吃羊肉的
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无法拒绝的羊

我们都知道羊,但您知道她诸多益处么?羊,古称之为羝、羯。羊有山羊、绵羊分。古时称羊为羖、羝、羯,它既能御风寒,又可补身体,深受人们欢迎。

的三大理由。

益处

咩咩咩

羊是纯食动物。所以羊较牛质要细嫩,容易消化,高、低脂肪、含磷脂多,较猪和牛的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果

温。冬季常,不仅可以增加人体量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用;补温经,用于产后虚经寒所致的腹冷

营养丰富。对结核、气管炎、哮喘、贫产后两虚、腹部体虚畏寒、营养不良、膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用

李时珍在《本纲目》中说:“羊能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。中国古代医学认为,羊是助元阳、补精、疗虚、益劳损之佳品 ,是一种优良的温补强壮剂。

春季

春季涮羊火锅益处多多,有助身体健康,在配制火锅时加入去火,外加菊雪梨,常不仅不上火,而且起到利功效

夏季

著名中医王德元认为,羊补阳补气。夏季,伴以葱、姜、蒜、椒等佐料,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法

天,食用用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元阳、补精、疗虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。由于羊含有质,高于猪、牛,所以病、气管炎、哮喘和贫产后两虚及一切虚寒证最为有益。

冬季

冬天常,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进液循环,增加人体量,而且还能增加消化酶,帮助消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现冰冷、脸色苍的美女们还有体重不足、想要增的竹竿一族在冬季可以多点羊

营养

现代面临着的生活压力越来越大:工作上的竞争和挑战,持家理财的繁琐和辛劳,赡养父母养育孩子的责任和义务……工作家庭忙,整日的奔波操劳,令人身心疲惫、脾气烦躁。面对繁忙的工作,我们需要有足够的量和均衡的营养使自己保持精力充沛。不过,对不同来说,需要补充的东西也不同

对常餐或用餐不定时的人来说,多数的餐含有较多的脂肪、、味精,会在体内积存大量的量,但由于体内缺乏维生素、矿物质和植物纤维,令营养摄取不足,又容易。而用餐不定时则会导致消化器官功能紊乱,不利于食物消化吸收及利用。所以,每天应补充多种维生素、矿物质和膳食纤维保证营养的均衡。

一些为了减肥选择了食素,但对于素食者来说,进食食物种类越少,就越难得到均衡的营养素食者由于,往往缺乏维生素B12、维生素d、和锌、营养素。此外,素食者未能摄取充足的高质质,因为植物质通常缺少一种或几种必须的氨基酸,要确保自己能吸收充足的营养素食者需注意进食谷类食物豆类及各种瓜果,以吸收更多的维生素C、B族及质,还应补充适当粉。

怀孕期是一个特别的时期,摄取充足均衡的营养对尚未出生孩子健康有着深远的影响。这时,需要更多的质、B族维生素维生素C,同时的需求量也双倍增加。此外,在怀孕前一个月和怀孕期间摄取叶酸,可以降低儿神经管缺陷危险

哺乳期,母乳不仅提供儿所需的各种营养,同时也帮助加强儿的免疫力。这时,母亲对的需要尤为重要。维生素A、E、质和质的需求量也增大。

美国当代著名营养学家戴维斯博士认为:“人从出生到死亡,质是永远不可缺少的。假如食物中各种营养充足,人就可以保持健康与青春……摄取充足的质,会使一个人年轻美丽、精力充沛、耐力持久,生命充满健康阳光

功用

1、羊中国人民食用的主要类之一,羊比猪质要细嫩,而且比猪和牛的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪而言,羊质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及、锌、的含量颇为丰富。此外,羊质细嫩,容易消化吸收,多有助于提高身体免疫力。羊量比牛要高,历来被当做冬御寒和进补的重要食品之一。

2、羊历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常可益气补虚,促进液循环,增强御寒能力。羊还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊具有补精,益虚劳,温中健脾补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,明目、肾阳不足、气亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚男人产后妇女。

适用人群一般人都可以食用,尤其适用于体虚胃寒者。适用量:每餐50克。

3、虚男人消脂调查研究指出:中国成人超重率为22.8%,肥率为7.1%,其中有不少是属于虚体质

男人进补原则是:控制脂肪及总能量的摄入,饮食清淡,少和味精等调料,炒时少放,多采用清蒸、清炖、凉拌等烹调方式

,因其含左碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥适合的男士食用

4、肾虚男人温补

肾虚表现酸、肢冷、软、功能减退、耳鸣症状

肾虚男人进补原则是:多食用一些偏于温特别是能够温补肾阳的食物适当摄入营养丰富、温肾填精、产量高、易于消化食物

,可补体之虚,补益肾填精,抵御寒邪。

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