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乡巴佬到底是什么味儿? 让鹌鹑蛋告诉你

时间：2017-10-25 19:12:42 来源：搜狐作者：放入点击：

最近迷上了鹌鹑蛋，用它做菜一发不可收拾，各种烹饪技法都试验了一遍，得出一个结论：我咋到现在才发现鹌鹑蛋的好吃捏？

制作方法 ：

1、 准备鹌鹑蛋适量，小葱一棵，桂皮一个，八角三个。

2、 锅内放入适量的水，鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

3、 然后放入冷水中凉一下。

4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳，放入盘中备用。

5、 锅内放入适量的白糖。

6、 小火熬成糖色，注意要不断搅拌。

7、 然后放入熟鹌鹑蛋拌匀上色。

8、 接着倒入适量的水。

9、 小葱切片。

10、 放入葱片、八角、桂皮。

11、 再放入一勺白糖。

12、 最后放入一勺老抽，小火收汁，炖至鹌鹑蛋入味即可。

炖好的鹌鹑蛋放凉，密封储存，可以带到办公室/学校吃，我们的目标是：能馋一个是一个。

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