秋粥滋养,早起喝一碗,启动元气满满的一天

时间:2017-10-11 10:03:32 来源:搜狐作者:小米点击:

导读:秋粥滋养,早起喝一碗,启动元气满满的一天2017-10-11 09:47 来源:搜狐对我来说,一碗小米粥的意义,不仅可以在早上启动元气满满的
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对我来说,一碗小米意义,不仅可以在早上启动元气满满的一天。也可以在胡海喝或者生病后,煮上一碗,暖胃后整个人心情大好。

我们全家是粗粮的拥护者,多粗粮身体才好,小米玉米燕麦轮番上桌,我家娃也从刚开始的喜欢习惯。对于0-3岁胃肠功能还不成熟宝宝们来说,粗粮选择很重要,从营养吸收角度看,首选就是小米了。

小米粗粮中还有个“代参”的美称,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精米,又容易咀嚼消化,刚接触辅食宝宝容易便秘,也可以通过小米调理

今天我让小米南瓜来个大碰撞,融入了南瓜小米,色泽看上去更加诱人,而且多出了一份软糯粘稠和清甜,一般宝宝喜欢。再搭配之冠之称的西兰、可以清理肠道的木耳,用皮来调味,整碗呢光看就已欲罢不能了。

配料

南瓜60克,小米25克,西蓝一朵,木耳4片,皮3克

做法

1.这款辅食适合10个月以上对食材过敏宝宝制作时间在30分钟左右, 下面是食材准备

2.木耳提前冷浸泡1小时以上。

3.皮浸泡10-15分钟。

4.小米洗净,提前浸泡半小时。

5.皮切碎/搅碎备用。

6.南瓜削皮切薄薄的片。

7.西兰木耳分别焯,碎成末备用。

很多宝妈可能刀工不是很好,觉得剁碎很麻烦,这边说一下,因为宝宝辅食经常需要将一些食材剁碎,我选择用的这款小风,新鲜,绞都可以,非常方便,好用也不贵,轻轻拉几下就好了,而且量也不需要很多,满过刀片就可以碎了,不会浪费。

淘搜→【克欧克小风料理器】

8.锅中放适量小米南瓜下锅。

9.加入切碎的木耳皮,再煮15分钟。

10.起锅前加西蓝末,搅拌均匀。

11.这么温暖的一碗,不仅能让身体暖暖的,心情甜甜的,平时对西兰感冒的娃喝了这连滴滴都不剩,还可以让宝宝的肠道越来越健康

小贴士

1.小米质,含量比大米高,它有大量酶,宝宝喝能够健胃消食,小米还具有防止反胃,呕吐功效

2.南瓜含有丰富的质,胡萝卜素,维生素B C和成分,可以暖胃,能保护膜,帮助宝宝消化,丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外,南瓜的清甜也可以中和小米的涩,让味道更好。

3.皮没有额外添加过,只有天然的淡淡咸味,1岁半以上宝宝可以即食,1岁以内宝宝浸泡一次就可以了。

4.宝宝木耳,无论是煮还是做成其他辅食建议麻麻在里先蒸煮一会,这样可以让木耳的胶质软化,宝宝容易消化

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