时间:2017-10-25 16:36:21 来源:深情对望点点繁星作者:海带点击:
双椒牛柳是很多人都做过的家常菜,今天给大家讲讲我自己的私房做法,请大家尝尝我家的私房双椒牛柳。双椒牛柳的做法
原料、辅料
黄牛肉的里脊肉1块,干红辣椒节、野山椒、芹菜段各适量。棉油、猪油、盐、料酒、葱节、姜片、蒜米、美极鲜、白糖、鸡精、小丑娃、香油各适量。
做法:
1、锅里下少量猪油和棉油(猪油和棉油各占一半),烧至棉油熟透,放葱节、姜片和蒜米小火炒香后,再下干红辣椒节炒香。
2、锅里再下点猪油,下腌好的牛肉小火慢炒,炒到八成熟时下入野山椒继续小火慢炒。
3、放一点点美极鲜和一点点白糖,再放鸡精和一点点小丑娃,继续小火炒到牛肉快熟时,下芹菜段炒到断生,加香油出锅。
凉拌菜可以说是夏季大家的非常喜爱的一种了,清爽可口,没有过多的与火接触时间,能够避免夏天做饭太热的处境,今天这里分享给大家的凉拌菜的主材是海带,怎么将之凉拌的更加爽口,就看下面了。凉拌海带的做法
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