时间:2017-10-25 00:03:34 来源:三更觅食作者:柿子点击:
农村这种长的很像柿子,但它却不是柿子,是一种枣,认识吗!
图中这种就是软枣,这样看上去是不是很像柿子呢!但是它却不是柿子哦,它比柿子小很多;
软枣可以药用,为强壮、解热及收敛剂;又是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等,所以这种软枣的作用还是很多的;
软枣营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,是开发功能保健食品的绝佳原料;果型"迷你"小巧,果面光滑无毛,种子小,非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
软枣的维生素C含量高达450毫克-100克,是苹果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。
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