想养肝,5种食物强过保肝药!别到得肝病才知道

时间:2017-10-24 18:58:14 来源:作者:点击:

导读:无论是乙肝或是脂肪肝,肝病患者在人群中的比例越来越高,很多人直到查出肝病才顿悟:应该养好肝的呀!其实,养肝的理念应渗透到生活习惯中,下面小编教教大家饮食养肝的小窍门。养肝选“三高”
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无论是乙肝或是脂肪肝,肝病患者在人群中的比例越来越高,很多人直到查出肝病才顿悟:应该养好肝的呀!其实,养肝的理念应渗透到生活习惯中,下面小编教教大家饮食养肝的小窍门

养肝选“三高”食物

1、高维生素食物

虽然绿色食物养肝,但中医认为食物有属,太、太寒对肝都不宜。

打个比方,韭、青椒是绿色的,但其,菠萝、芒果果也不宜用来养肝、护肝。

苹果、橙子等蔬果则适宜养肝排毒

2、高食物奶和大豆

质是肝酶与抗体的原料,还可以提供能量。

类是优质中的佼佼者,海具有很高的营养价值,但营养价值高不意味着一定适合自己。

中医认为海属发物,而河质平和,适合调补身体

建议、鲫这类淡营养价值丰富,还不易上火

3、高食物:米面和谷物

人体所需的大部分能量都由类提供,若是长期处在缺乏能量的状态,肝的功能就会受到影响

还可以合成肝原,储存在肝中,防止摄入的毒素损害肝细胞。

5种食物

1、十字

十字含各种植物营养素、酮类化合物、类胡萝卜素等,可以帮助化解各种化学毒素和致癌物。

常见的十字有卷心萝卜。

2、豆芽

豆芽富含各种酶,能促进质的分解吸收

3、海藻类

、海带等海藻类可以帮助解毒,加拿大麦吉尔大学研究人员指出,褐藻所含的化合物可以减少骨骼对放射粒子的吸收

4、富含硫化物的食物

富含硫化物的食物有大蒜、洋葱、葱等,这些食物能促使肝生成谷胱甘肽,中和细胞内的自由基,达到解毒、抗衰老效果

5、浆果

莓、蓝莓浆果植物化学物质,如多酚、青素等,有很强的抗氧化作用,可以帮助保护人体细胞免受自由基及氧化应激反应的攻击。

推荐:两道家常护肝

1、清炒豌豆苗

豌豆苗起来味道清香、滑润适口,还具有清肝明目食疗功效

它含大量的镁以及叶绿素,能帮助排出体内毒素,保护

其中富含的胡萝卜素和叶素,对保护视神经、改善视力非常有益。

豌豆苗易于烹制,清炒就很不错。

2、西兰胡萝卜

中医认为,绿色食物有益于肝气循环、代谢,还能舒肝解郁、消除疲劳,比如菠、西兰等。

胡萝卜含有的类胡萝卜素,在体内能转变成维生素A,可养肝明目

因此,西兰胡萝卜也是一道很好的护肝

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