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网红泡椒凤爪，我在这里等你！

时间：2019-04-29 02:00:17 来源：呼噜一姐作者：切成点击：

前段时间在抖音上看到了网红泡椒凤爪，特别馋，也想着自己试着做，和传统的泡椒凤爪不同的是里面添加了百香果和柠檬，风味很独特，口感更好！小编已经忍不住了，一起行动起来吧！

材料：

鸡爪10只、柠檬1个、小红尖椒适量（这个根据个人喜好，喜欢吃辣的可以多放点）、百香果1个，大蒜8瓣、生姜一块、香菜一把，洋葱一个（看个人喜好，不喜欢洋葱的味道也可以不放哦）、5克盐、10克糖、20克生抽，15克醋、5克芝麻油，炒熟的白芝麻，花生碎（这个是我自己又加的，如果不喜欢吃的话可以不加），炒锅一个、装腌菜的盒子一个

做法：

先将鸡爪煎掉指甲；然后将蒜、姜切成末备用；柠檬切成5片备用；香菜洗净切碎备用；小红尖椒切成小丁状备用；洋葱切成条状备用；

找一个可以放下鸡爪的锅，加入水，将鸡爪放入锅里，煮大约15-20分钟左右，这个根据自己喜欢的软硬程度，喜欢软糯口感的可以多煮几分钟；

鸡爪煮好之后捞出冲一下凉水，沥干水之后倒入腌菜盒中；

然后加入5克生姜末、10克蒜末、洋葱、小红尖椒、5片柠檬片、1个百香果汁、撒点花生碎；再倒入5克盐、10克糖、20克生抽、15克醋、5克芝麻油调味、撒点芝麻；最后撒上香菜后搅拌均匀；把腌菜盒的盖子盖上放入冰箱冷藏2小时（冷藏一晚更入味哦）！

这么一道美味独特的泡椒凤爪就完成啦，简单吧，而且特别适合懒人做哦，赶快收藏起来学做吧！

图片来源于网络！

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